Insulin

Das Speicherhormon Insulin ist für die Regulation unseres Blutzuckerspiegels verantwortlich. Nach dem Essen schüttet der Körper, genaugenommen die Bauchspeicheldrüse, Insulin aus. Insulin sorgt wiederum dafür, dass Glukose aus unserer Nahrung in unsere Zellen kommt und dort für die Energiegewinnung zur Verfügung steht. Essen wir einfache Kohlenhydrate wie z. B. Weißmehl oder Süßigkeiten, steigt der Blutzuckerspiegel sehr […]