Vitamin B12 und die Folgen eines Mangels
Vitamin B12 spielt eine große Rolle bei der Blutbildung, der Zellteilung und der Bildung und Regeneration von Nervenzellen. Nicht nur Veganer und Vegetarier sollten ihre B12 Werte im Blick haben und substituieren. Häufig sind auch Mischköstler mit B12 unterversorgt. Ernährung & Lifestyle Als Veganerin werde ich oft gefragt, ob ich Nahrungsergänzungsmittel nehme. Die Antwort ist: […]
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